cookies de chocolate =B

Uma das coisas que eu acho mais legal no natal de filme americano é quando as crianças fazem junto com a mamãe cookies com leite para deixar para o Papai Noel. Pois então, deu vontade de fazer *-* Segue a receita:

Ingredientes

• 200 g de margarina sem sal
• 3/4 de xícara de açúcar cristal
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 barra de chocolate picada (minha mãe recomenda meo amargo, mas eu prefiro ao leite) (170 g) ou chocolate em gotas (1 xícara)
• Opcional:
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de chocolate em pó (se não conseguir meeesmo, pode ser achocolatado)

Modo de Preparo

1. Misture  os dois açucares e a margarina
2. Mexa até ficar homogêneo
3. Acrescente os ovos e a essência de baunilha
4. Mexa bem
5. Coloque a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio
6. Se preferir , coloque a aveia em flocos ou o chocolate em pó (recomendo que use a aveia, pra engrossar a massa)
7. Misture bem
8. Por último acrescente o chocolate picado ou em gotas
9. Mexa e coloque pequenas porções da mistura com o auxílio de duas colheres em uma fôrma para assar (os biscoitos esparramam, por isso recomendo que use colher de sobremesa ou de sopa MAS NÃO cheia)
10. Coloque distantes umas das outras pois elas derretem um pouco
11. A receita diz que não precisa untar mas RECOMENDO QUE UNTE! Nem que seja só com margarina.
12. Asse em forno médio alto por cerca de 20 minutos ou até o meio ficar dourado (pode ser que a superficie fique meio fofa quando tirar do forno. é normal, vai endurecer mais quando esfriar)

Por favor, a ultima recomendação, não deixem o biscoito ficar duro no forno, ou vai ser um baita trabalho pra tirar e bye-bye biscoitos inteiros.

Espero que tenham gostado pequetuchos *-* Se deliciem =B